El año 2018 cierra con datos promisorios para el sector cárnico que logró en los 12 meses ingresos por concepto de exportación de carne vacuna de US$ 1.600 millones que, en términos corrientes, es el más alto de la serie histórica, informó INAC.
En lo que refiere a las exportaciones totales del rubro, incluyendo carnes, menudencias, productos cárnicos y sub- productos, se contabilizan US$ 1.940 millones, 4% superior al registro de 2017.
En volumen, el sector cerrará 2018 en cifras similares al año anterior, con aproximadamente 450 mil toneladas de peso canal exportadas.
El ingreso medio por tonelada peso canal se situó en US$ 3.453, un aumento anual de 3%.
Fuente: Tardaguila
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