24 productores de pequeña y mediana escala concretaron el primer embarque del compartimento ovino de San Gabriel, propiedad del Instituto Nacional de Colonización, donde se exportaron 780 corderos faenados con destino a Estados Unidos, a través del frigorífico San Jacinto. El precio alcanzado fue un 20% superior a la referencia del mercado, debido al diferencial que ofrece el uso de esta herramienta.
En esa línea, Jorge Bonino, técnico y asesor del Secretariado Uruguayo de la Lana, destacó la importancia de esta figura sanitaria, recordando que este es el tercer compartimento en funcionamiento en nuestro país. Además, dijo que es positivo que se concrete este primer embarque, ya que permite a los productores familiares alcanzar un mercado exigente como Estados Unidos.
En cuanto a la herramienta, dijo que “no tiene techo”, y que es una herramienta validada en el mundo, que puede ayudar en el futuro a superar barreras no arancelarias en otros mercados.
Fuente: Espectador
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