Medido en volumen peso embarque en 2018 se llevan exportadas 409.420 toneladas contra 410.943 de 2017. La carne más exportada es la de vacuno, por U$S 1.256,1 millones (83,43 % del total).
De enero a la fecha las exportaciones cárnicas totales totalizan U$S 1.505,6 millones, 8 % más que en igual período de 2017. En este mismo período las exportaciones de carne de vacuno subieron 8 % y las ovinas 11 %.
El Instituto Nacional de Carnes (INAC) informó que en lo que va del año las exportaciones de carne totalizan 1.505,6 millones de dólares frente a 1.397,3 millones en igual período de 2017 (la diferencia es de 8 %).
Medido en volumen peso embarque en 2018 se llevan exportadas 409.420 toneladas contra 410.943 de 2017.
La carne más exportada es la de vacuno, por U$S 1.256,1 millones (83,43 % del total).
La carne ovina ha generado ingresos por U$S 43,9 millones (2,92 % del total).
Menudencias, U$S 84,8 millones (5,63 %).
La carne equina exportada suma U$S 20, 7 millones (1,38 %).
Carne de ave, U$S 2,8 millones (0,19 %).
PRINCIPALES DESTINOS. TODAS LAS CARNES.
China es el principal destino de todas las carnes que Uruguay exporta es China con colocaciones por U$S 640,3 millones (42,5 %).
Le sigue en importancia la Unión Europea con U$S 296,4 millones (19,7 %); el grupo Nafta con U$S 207,1 millones (13,8 %), el Mercosur, U$S 105,8 millones (7 %); Israel, U$S 78,7 millones (5,2 %); Rusia, U$S 66,9 % (4,4 %); e Islas Canarias, U$S 24,7 millones (1,6 %).
Cabe señalar que dentro del Nafta el principal destino es Estados Unidos con compras por U$S 187,1 millones; y dentro del Mercosur se destaca Brasil con compras por U$S 82,1 millones.
PRINCIPALES DESTINOS. CARNE DE VACUNO.
China es el principal comprador de carne de vacuno. Durante 2018 Uruguay colocó en ese país U$S 513,6 millones; le sigue la Unión Europea (U$S 260,1 millones) y el Nafta (U$S 201,1 millones). Luego está Israel (U$S 76,5 millones) y el Mercosur (U$S 68,8 millones).
PRINCIPALES DESTINOS. CARNE OVINA.
El Mercosur es el principal cliente de las carnes ovinas, y dentro del Mercosur Brasil realiza todas las compras por U$S 26,7 millones; le sigue China (7,9 millones); la Unión Europea (U$S 2,8 millones) y Omán (1,4 millones).
Fuente: Todo el Campo
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