Por Federico García
La actividad industrial con ovinos registró un máximo en lo que va de 2017. De acuerdo a los datos de INAC en la semana al 18 de noviembre se faenaron un total de 29.199 ovinos, un máximo para 2017. Tan solo tres semanas antes se había registrado otro record en el año, cuando la faena había alcanzado a superar las 27.000 cabezas.
El incremento se explica por un aumento de la actividad con ovejas y capones, mientras que los corderos sufrieron una leve caída de 1 %.
Las ovejas en total fueron 6.568, los corderos 4.366 y los corderos 16.399.
Fuente: Tardaguila
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