El Operativo Corderos Pesados de Central Lanera Uruguaya (CLU) se da por finalizado en el día de hoy, al fijarse el precio definitivo y la liquidación a los 330 productores que formaron parte del mismo, quienes embarcaron animales entre agosto y los primeros días de diciembre. El precio promedio final pagado por CLU se ubicó en US$ 3,40 el kilo para las mejores carcasas y para los productores que remitieron el 100% de los corderos inscriptos antes del 30 de abril.
CLU explica que “desde el punto de vista productivo, 2017 fue un año dispar, con un invierno muy bueno que permitió buenas invernadas tempranas para luego pasar a una primavera seca donde las condiciones climáticas no permitieron en muchos casos que los corderos lograran la condición y el peso de faena en las fechas comprometidas inicialmente. Esto, a su vez, provocó una importante concentración de corderos prontos para faena a partir de la segunda quincena de noviembre”. Esta concentración se pudo advertir en la presión a la baja que tuvo el mercado del ovino en las últimas semanas.
Fuente: Tardaguila
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