El dólar en el mercado local logró afirmarse sobre $ 29 llegando a nuevos niveles máximos en el año en un contexto de apreciación de la divisa frente a las principales monedas. Desde Estados Unidos hay factores que empujan al dólar mientras en la región... Continue reading
El sábado 7 de octubre comenzó la mayor feria de alimentos de Alemania: ANUGA 2017. El Instituto Nacional de Carnes (INAC) dijo presente por decimo noveno año consecutivo, con un stand que centra su mensaje en el concepto de equilibrio para los atributos del producto... Continue reading
La faena de vacunos alcanzó las 40.253 cabezas en la semana cerrada el 7 de octubre. El aumento fue de 4% respecto a la semana anterior y 8% inferior a igual semana de 2016 cuando se faenaron 43.648 cabezas. La participación de novillos continúa siendo... Continue reading
El mercado de la hacienda gorda sigue caracterizándose por una muy baja oferta, comentó a El Observador Federico Jaso, integrante del escritorio Jaso & Jaso Negocios Rurales, quien añadió que “todo lo que va apareciendo la industria lo absorbe rápidamente”. Consultado sobre valores de referencia... Continue reading
La zafra sojera 2016/17 experimentó sentimientos encontrados: buenos rendimientos impulsados por un clima favorable versus la firma del protocolo sanitario entre las autoridades uruguayas y chinas que aumentó los costos de los productores. Sin embargo, en poco tiempo Uruguay estaría llegando a las 3.000.000 toneladas... Continue reading
Según el informe de la Asociación de Consignatarios de Ganado, para vacunos, “con oferta moderada y disminución de faena, el mercado se afirma en todas las categorías”. Para lanares expresa el comentario que “con buena faena continua la firmeza en todas las categorías”. Vea la... Continue reading
En Brasil están transcurriendo horas claves para el avance de un acuerdo de libre comercio entre el Mercosur y la Unión Europea, donde los productores ganaderos de esta región entienden necesario la inclusión de la carne vacuna en la negociación. Al cierre de la semana... Continue reading
Pablo Antúnez. “Los productores y especialmente los criadores están mucho más animados previo a la zafra frente a los años anteriores. Se nota mucho interés por revisar vaquillonas para inseminar, por revisar toros, congelar semen de un determinado reproductor y aplicar más tecnología para asegurarse... Continue reading
Guillermo Crampet. Los productores ganaderos del Mercosur y sus gremiales se juegan cartas importantes, esta semana en la capital de Brasil, que podrían ser fundamentales para avanzar en la negociación comercial entre el bloque y la Unión Europea (UE). Y más si se tiene en... Continue reading
Pablo Antúnez. Mayor volumen de vacas entoradas, vientres que entran al servicio más jóvenes, con mayores pesos y una disminución del volumen de vacas de invernada, son algunos de los cambios generados en la ganadería uruguaya en el último año, según revelaron las cifras de... Continue reading
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