En la reunión semanal de precios, la Asociación de Consignatarios de Ganados (ACG) informó sobre nuevas valorizaciones en los precios de las haciendas gordas, con destino a faena.
La gremial de escritorios rurales volvió a remarcar al alza los precios de las diferentes categorías, si bien en algún caso puntual mantuvo los valores sin cambios.
No obstante las subas, éstas resultaron menores que en las últimas reuniones, reflejando un mercado con demanda más cómodamente posicionada en su compras.
La categoría más demandada sigue siendo la vaca, manteniéndose en US$ 3,19 por kilo carcasa, además de seguir siendo la de mayor proporción de faena. Por el novillo, la industria paga en promedio 3 centavos más que la semana anterior, llegando a US$ 3,40. Por la vaquillona, se consigue negocios 2 centavos por encima de la reunión anterior, alcanzando los US$ 3,24 por kilo carcasa. Esta categoría es la que encuentra la mayor dificultad de colocación.
Según el comentario del ACG, en vacunos, el mercado se muestra firme, con tendencia a equilibrarse.
Ovinos
En ovinos, la demanda muestra una mayor holgura en su posicionamiento comprador, presionado a la baja los valores ofrecidos. De esta forma, los precios de las diferentes categorías se mostraron entre estables y a la baja.
El cordero pesado se mantiene en US$ 3,52 por kilo carcasa. El borrego perdió 3 centavos con respecto a la semana previa, cotizando a US$ 3,49. La oveja también retrocedió, 2 centavos en este caso, alcanzando los US$ 3,14 por kilo carcasa.
El comentario de la ACG para ovinos señaló que, con aumento de oferta, las entradas son más largas.
Para ver la cotización completa de haciendas, haga click aquí www.acg.com.uy
Fuente: Tardaguila
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